Сытные пироги нравятся абсолютно всем. Попробуйте приготовить греческий пирог с мясным фаршем.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто1 кг
- Мясной фарш500 г
- Твердый сыр300 г
- Брынза 300 г
- Укроп 1 пучок
- Петрушка1 пучок
- Зеленый лук1 пучок
- Репчатый лук 2 головки
- Яйца2 шт.
Способ приготовления:
- Фарш обжарьте до готовности.
- Затем обжарьте 2 луковицы и добавьте в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами.
- Разверните слоеное тесто. Половину уложите на противень, сверху выложите начинку и накройте второй половиной теста. Края тщательно запечатайте. Проколите несколько раз вилкой и сверху смажьте яйцом.
- Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.