Приготовьте вкуснейший миндальный хлеб с инжиром, который так аппетитно пахнет, что моментально соберет всех домашних за столом.
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб3/4 чашки
- Овсяные хлопья1 чашка
- Разрыхлитель2 ч. л.
- Тыквенные семечки2 ст. л.
- Семена льна3 ст. л.
- Миндальгорсть
- Сушеный инжир8 шт.
- Бананы 2 шт.
- Натуральный йогурт3/4 чашки
- Яйца2 шт.
- Оливковое масло1/3 чашки
- Мед2,5 ст. л.
- Молотая корица1 ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, семена льна, тыквенные семечки, рубленый миндаль, измельченный инжир в большой миске.
- В другой миске разомните вилкой бананы и добавьте натуральный йогурт, яйца и оливковое масло. Хорошенько перемешайте.
- Смешайте сухие и влажные ингредиенты.
- Добавьте мед и корицу. Размешайте до однородного состояния.
- Влейте тесто в форму. Выпекайте от 35 до 45 минут.
- Слегка остудите и подавайте к столу.