Замечательный перекус, который можно взять с собой или подавать в качестве закуски. Сытно, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий2 шт.
- Сыр мягкий100 г
- Куриное филе 2 шт.
- Манго 1 шт.
- Соль, перецпо вкусу
- Масло оливковое1 ст. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Вырезать курицу тонкими ломтиками. В сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарить куриные филе, добавив немного лимонного сока, посолив и поперчив.
- Манго также нарезать ломтиками примерно того же размера, что и куриное филе.
- Лаваш смазать мягким сыром, сверху равномерно распределить куриные ломтики и манго, отступая 1 или 2 см от края. Закрутить лаваш в рулет и разрезать его на кусочки 2-3 см шириной.
