Замечательный и быстрый вариант десерта из готового слоеного теста. Начинка в таких слойках получается нежная и сочна. Кроме того, можно использовать как свежие, как и замороженные ягоды.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное 450 г
- Клубника 350 г
- Сахар 100 г
- Крахмал 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Слоеное тесто выложить на стол и нарезать его на квадраты примерно по 10 см. Раскатывать его не нужно.
- Клубнику помыть и удалить плодоножки. Если вы используете замороженную ягоду, то сначала нужно ее разморозить, а затем откинуть на дуршлаг.
- Разрезать клубнику пополам и обвалять в крахмале, а затем выложить ее на один угол квадрата. Посыпать клубнику 1/2 чайной ложечки сахара и накрыть свободным от начинки уголком теста.
- Тщательно защипнуть края треугольничков, чтобы при выпечке сок не вытек. Выложить слойки на противень с пергаментной бумагой.
- Выпекать слойки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.