Не все специи одинаково хорошо сочетаются с курицей. Именно поэтому так важно грамотно выбирать приправы. Хорошую компанию мясу птицы составит кориандр.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1 ст. л.
- Молотый кориандр1,5 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Молотый тмин1/2 ч. л.
- Порошок чили1/4 ч. л.
- Молотая корицащепотка
- Черный молотый перецщепотка
- Куриные грудки 4 шт.
Способ приготовления:
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
- Смешайте кориандр, соль, тмин, порошок чили, корицу, молотый перец.
- Натрите получившейся смесью куриные грудки и оставьте на 5-10 минут.
- Выложите мясо птицы на сковороду и обжаривайте 5-7 минут с каждой стороны.
- Подавайте к столу.