Лимонный кекс сможет приготовить даже хозяйка без большого опыта в кулинарии. Просто следуйте нашему рецепту. Все очень просто и понятно!
Ингредиенты:
- Яйца4 шт.
- Лимонная цедра1 ч. л.
- Лимонный сок1/3 чашки
- Сливочное масло1 ст. л.
- Сахар-песок1 чашка
- Пшеничная мука1/2 чашки
- Соль1/2 ч. л.
- Молоко1,5 чашки
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 170 градусов.
- Форму для выпекания смажьте маслом.
- В большой миске взбейте яичные желтки, лимонную цедру, лимонный сок и масло.
- В другой миске смешайте сахар, муку и соль.
- Постепенно соедините мучную и яичную смеси с молоком. Перемешайте.
- Взбейте яичные белки до густой массы. Соедините с тестом.
- Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
- Выпекайте 45 минут.