Приготовленное таким образом куриное филе получается очень сочным и нежным внутри, и хрустящим снаружи.
Ингредиенты:
- Куриное филе 700 г
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Панировочные сухари 1,5-2 ст.
- Прованские травы1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок. Опускать курицу в сливочное масло, а затем тщательно обваливать в сухарях, смешанных с
прованскими травами, солью и перцем.
- Выложить обвалянную курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания. Смешать оставшееся масло и сухари и выложите поверх курицы. Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.