Брюссельская капуста идеально дополнит свинину. С таким гарниром мясо станет менее жирным и тяжелым.
Ингредиенты:
- Свинина120 г
- Брюссельская капуста2 стакана
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое маслом.
- Свинину приправьте солью и перцем.
- Обжаривайте мясо на сковороде до желаемой степени готовности. Средняя прожарка - это 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите мясо на тарелку. Заверните в фольгу и дайте немного остыть.
- В той же сковороде обжарьте брюссельскую капусту до готовности. Это займет 5-7 минут.
- Выложите свинину и капусту на тарелку и подавайте к столу.