Это отличный завтрак выходного дня. Такие блинчики порадуют и вас, и домашних.
Ингредиенты:
- Яйца3 шт.
- Молоко2 стакана
- Мука1 стакан
- Сахар1 ч. л.
- Сольщепотка
- Сливочное масло50 г
- Сметана1/2 стакана
- Горчица1 ч. л.
- Репчатый лук2 ст. л.
- Ветчина5-7 ломтиков
- Сыр5-7 ломтиков
Способ приготовления:
- В большой миске соедините яйца, молоко, растопленное сливочное масло. Добавьте соль и сахар. Взбейте венчиком. Оставьте на 5-10 минут.
- В маленькой миске смешайте сметану, горчицу, мелко нарезанный лук.
- Разогрейте блинную сковороду на среднем огне.
- Испеките блины.
- Смажьте каждый блин сметанным соусом. Поверх выложите ломтик ветчины и ломтик сыра. Заверните.
- Выложите блины в форму для выпекания. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Подавайте к столу.