Ингредиенты:
- Яйцо1 шт.
- Чеснок4 зубчика
- Лимонный сок2 ч. л.
- Растительное масло1/2 чашки
- Оливковое масло1/2 чашки
- Соль, перец по вкусу
- Листья мяты рубленные2 ст. л.
- Цедра лимона1 ч. л.
Способ приготовления:
- Поместить яйцо, чеснок и лимонный сок в чашу погружного блендера. Налить масло. Измельчить содержимое чаши с помощью блендера.
2. Вылить полученный соус в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить мяту, цедру лимона и хорошо перемешать. Подавать с овощами, мясом или бутербродами. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 недель.
