Этот простой и вкусный суп подойдет тем, кто не любит жевать зелень, но хочет питаться правильно. Полезное блюдо также прекрасно впишется в меню детокс-недели.
Ингредиенты:
- Помидоры450 г + для украшения
- Огурец (средний)1 шт. + для украшения
- Листья шпината1, 5 чашки
- Спелый авокадо1 шт.
- Листья базилика¾ чашки
- Чеснок1, 5 зубчика
- Красный винный уксус 2 ч. л.
- Свежий сок лайма2 ч. л.
- Кубики льда4-5 шт.
- Сахарщепотка
- Соль, перецпо вкусу
- Оливковое маслодля украшения
Способ приготовления:
- Помидоры очистите от зернышек и нарежьте крупными кусками. Почистите авокадо, огурец и раздавите чеснок.
- Помидоры, огурцы, шпинат, авокадо, базилик, чеснок, красный винный уксус, сок лайма и кубики льда отправьте в блендер и пюрируйте до однородной консистенции.
- Добавьте сахар и приправьте по вкусу солью и перцем. Еще раз тщательно перемешайте.
- Украсьте нарезанным помидором и огурцом, сбрызните оливковым маслом и подавайте.