Чтобы повторить этот рецепт в домашних условиях, вам потребуется специальная формочка для яиц. Она придаст им форму сердца, и яйца будут смотреться на тарелке весьма аппетитно.
Ингредиенты:
- Помидоры2 шт.
- Огурцы1 шт.
- Болгарский перец1/2 шт.
- Яйца2 шт.
- Петрушка1 пучок
- Листья салата2 чашки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Бальзамический уксус1,5 ст. л.
- Оливковое масло1,5 ст. л.
Способ приготовления:
- Помидоры, огурцы и болгарский перец помойте и нарежьте произвольно.
- Петрушку и листья салата порвите руками.
- Соедините овощи и зелень в миске. Перемешайте.
- Яйца отварите до готовности. С помощью формочки разрежьте на половинки-сердечки. Отправьте к овощам и зелени.
- Посолите, поперчите.
- Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Заправьте салат.
- Подавайте к столу.