Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Лимонные кексы с манкой

Такие кексы с манкой отлично подойдут на завтрак и станут альтернативой обычным маффинам, особенно если дополнить эту выпечки нежным лимонно-сливочным кремом.

Ингредиенты:

  • Манная крупа 280 г
  • Мука 260 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахар коричневый 160 г
  • Масло растительное 200 мл
  • Молоко 120 мл
  • Лимон 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/2 пакетика

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром в белую массу. Влить тонкой струйкой сначала растительное масло, продолжая взбивать, а затем молоко. 
  2. Смешать муку с манкой и разрыхлителем. Добавить сухие ингредиенты в приготовленную ранее массу и вымесить тесто. 
  3. Далее добавить в тесто натертую на мелкой терке цедру 2-х лимонов и их сок. Перемешать. 
  4. Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 25 минут. Точное время будет зависит от размера формочек. 
  5. Перед подачей можно дополнить кексы нежным лимонный кремом, рецепт которого вы найдете здесь
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Информация