Процесс приготовления этого напитка очень прост –
необходимо заварить чай, охладить его и дать настояться, чтобы в чае
не было осадка. После этого в графин нужно положить любимые фрукты, травы, специи, лед и
наполнить его остывшим чаем.
Можно использовать черный и зеленый чай, но последний предпочтительнее. В некоторых случаях все компоненты заваривают вместе. Иногда в качестве ингредиентов используют фруктовые соки и даже алкогольные напитки.
Можно использовать черный и зеленый чай, но последний предпочтительнее. В некоторых случаях все компоненты заваривают вместе. Иногда в качестве ингредиентов используют фруктовые соки и даже алкогольные напитки.
Холодный чай – это настоящий простор для фантазии,
можно пробовать в течение лета самые разные варианты.
А если дополнительно в холодный чай класть цитрусовые, травы, ягоды, то мы тем самым еще и добавляем различные необходимые для здорового человека витамины и микроэлементы.
Конечно же, тот холодный чай, который мы делаем самостоятельно, будет более полезным, чем тот, который можно купить в магазине. Ведь в последнем содержатся консерванты.
Кроме того, старайтесь не злоупотреблять сахаром - не добавляйте его в больших количествах в холодные напитки. В ягодах и фруктах уже содержится достаточное количество сахара, который придает напитку необходимый вкус. Можно использовать для придания сладости мед, но добавлять его нужно только в окончательно остывший чай, чтобы не разрушить полезные свойства.
Предлагаем вам несколько вариантов летних напитков, утоляющих жажду.
Чай с мятой и яблоком
Прекрасный освежающий напиток с тонким яблочным ароматом.Ингредиенты:
- Свежая мята 30 г
- Черный чай 10 г
- Сахар по вкусу
- Яблоко 1 шт.
- Лайм 1шт.
- Вода1 л
Заварите 1 литр чая, процедите. Нарежьте мяту и добавьте ее в чай вместе с сахаром. Яблоко нарежьте кубиками, предварительно очистив от кожуры, и положите в чай. Туда же отправьте половинку лайма или лимона, нарезанных кубиками. Графин переместите в холодильник. При подаче положите в графин лед и несколько ломтиков лимона.
Фруктовый чай
Замечательная альтернатива морсам и сокам, которую мы вам рекомендуем попробовать.
Ингредиенты:
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Лайм 1 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Мята 3 веточки
- Яблоко 1шт.
- Чай черный 10 г
- Сахар по вкусу
- Вода1 литр
Способ приготовления
Освободите цитрусовые и яблоки от кожуры, нарежьте ломтиками. Засыпьте сахаром. Заварите чай, залейте им фруктовую нарезку. Добавьте корицу. Оставьте настаиваться 10 минут. После добавьте лед и мяту. Украсить можно мятой и кусочками лимона или лайма.
Зеленый чай с клубникой
Освежающий, бодрящий напиток с нежным клубничным ароматом. Советуем его пить на завтрак.
Ингредиенты:
- Зеленый чай 10 г
- Лимон 1 шт.
- Веточки мяты 3-4 шт.
- Клубника 150 г
- Сахар по вкусу
- Вода1 л
Заварите зеленый чай, добавьте в него сахар, поставьте охлаждаться. В холодный чай добавьте сок одного лимона, половинки клубники, некрупно нарезанную мяту и перемешайте.
Подавайте такой напиток с кубиками льда, украсив долькой лимона или апельсина.
Тонизирующий чай
Этот напиток взбодрит уставший или сонный организм не хуже чем кофе.
Ингредиенты:
- Черный чай 10 г
- Черная смородина 300 г
- Нектарины 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Мята 3 веточки
- Вода1 л
Заварите чай. Ягоды протрите через сито, для того чтобы они дали сок, смешайте с чаем. Нарежьте и разложите по бокалам нектарины и апельсин, залейте чаем и охладите. Перед подачей положите лед и веточки мяты.
Фруктово-ягодный чай
Напиток с очень нежным ароматом, насыщающий витаминами и придающий энергию.
Ингредиенты:
- Черный чай 10 г
- Яблоко 1 шт.
- Клубника 200 г
- Персик 1 шт.
- Гранат 1 шт.
- Апельсин 1 шт
- Вода1 л
Способ приготовления
Вишнево-мятный чай
Напиток для жаркого летнего вечера, напоминающий об отпуске, романтических ужинах и поздних пикниках.
Ингредиенты:
- Вишня свежая 400 г
- Мята свежая 50 г
- Чай зеленый 5 ч. л.
- Сахарная пудрапо вкусу
- Вода1 л
Заварите чай и дайте ему настояться, добавьте сахарную пудру по вкусу. Вишни положите на дно кувшина, положите листочки мяты, залейте все настоявшимся чаем. Закройте крышкой и дайте постоять минут 10. После этого процедите и разлейте по бокалам со льдом. Украсить советуем вишней и мятой.
Медовый чай
Напиток, который покорит вас своим корично-медовым запахом и ярким вкусом.
Ингредиенты:
- Черный чай 10 г
- Молоко 6 ст. л.
- Мед 3 ст. л.
- Палочка корицы 1 шт.
- Вода1 л
Завариваем чай и даем ему настояться. Добавляем к нему молоко, корицу. Даем настояться. Процеживаем и охлаждаем. Добавляем растопленный на паровой бане мед. Подаем в чашках со льдом.
Вечерний чай с ромом
Любителям алкогольных коктейлей советуем приготовить чай с ромом - ароматный и вкусный напиток для летней вечеринки.
Ингредиенты:
- Лимон 1 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
- Черный чай 10 г
- Ром 50 г
- Вода1 л
Лимон очищаем и режем на маленькие части. Кладем их в емкость для льда и заливаем подслащенной водой, ставим в морозильную камеру. Пока там формируются кубики льда с лимоном внутри, завариваем чай, добавляем по вкусу сахар и даем ему настояться. После остужаем и добавляем ром. Перед подачей в бокал с чаем кладем кусочек льда с лимоном внутри и дольку цитруса.
Чай-лимонад
Отличная альтернатива привычному лимонаду, правда с алкогольной составляющей. Советуем приготовить такой напиток всем, кто нуждается в дополнительном заряде энергии.
Ингредиенты:
- Черный чай 10 г
- Лимон 1 шт.
- Белое сухое вино 250 мл
- Сахар по вкусу
- Мед 2 ч. л.
- Вода с газом 1 стакан
- Вода 1 литр
Завариваем чай, добавляем сахар, даем ему настояться. Смешиваем с вином, лимонным соком, медом. Окончательно охлаждаем. При подаче разбавляем газированной водой. Подавать нужно в стаканах со льдом. Украсить можно вишней и кружком лимона.
