Кулинарные рецепты

Салат с киноа и спаржей

Ценители простой вкусной пищи обязательно полюбят такой классный рецепт салата с киноа, спаржей и грейпфрутом. Это удивительно полезное блюдо, которое может приготовить каждый.
2,0
– 1 отзыв

Ингредиенты:

  • Киноа 180-200 г
  • Спаржа 8-10 шт.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Петрушка небольшой пучок
  • Лимон 1/2 шт.
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. В небольшой емкости смешать сок половины лимона с оливковым маслом. Добавить соль, перец и несколько листьев петрушки. Дать заправке настояться. 
  2. Отварить киноа в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, а затем остудить. 
  3. Срезать у спаржи нижнюю часть стебля (примерно 1,5-2 см). Отварить спаржу в кипящей воде в течение 5-6 минут. Немного остудить и разрезать стебли на 3-4 части. 
  4. Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить с них все белые перепонки. Разделать дольки на 2 части. 
  5. Выложить в салатник киноа, спаржу и кусочки грейпфрута. Посыпать нарубленной петрушкой и полить приготовленной ранее заправкой. Перемешать.  
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Как сделать ремонт за 2 месяца и сэкономить на покупках. Вместе с Леруа Мерлен
Подписаться
Информация