Грибы являются одним из самых распространенных продуктов, которые довольно часто используют в приготовлении различных закусок. Мы предлагаем рецепт горячей закуски из шампиньонов, фаршированных сыром сулугуни.
Это ароматное блюдо должно особенно понравиться ценителям грибов своим насыщенным и гармоничным вкусом. Подаем к столу грибы горячими.
Ингредиенты:
- Шампиньоны крупные 15 шт.
- Сулугуни рассольный 500 г
- Масло сливочное 250 г
- Масло топленое 100 г
Способ приготовления:
Сулугуни натереть на крупной терке, также натереть
холодное сливочное масло.
Смешать сыр и масло, смесью начинить шляпки
шампиньонов.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить
фольгой, обильно смазать топленым маслом. Выложить на противень шляпки
шампиньонов вплотную.
Запекать 15 минут, подавать сразу.
Приятного аппетита!