Рассказываем, как приготовить мидии и прочих съедобных моллюсков так, чтобы было вкусно. Вам понадобится пиво.
Ингредиенты:
- Светлое пиво360 мл
- Мидии2,2 кг
- Лимондля подачи
Способ приготовления:
- Пиво перелейте в большую кастрюлю и поставьте на огонь.
- Доведите до кипения и добавьте мидии.
- Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и готовьте 6-8 минут, пока мидии не раскроются.
- С помощью шумовки переложите мидии в миску. Те, которые не раскрылись, выбросите.
- Украсьте мидии ломтиками лимона и подавайте к столу.
