Попробуйте изысканный вкус простого и нежного джема из инжира и семян чиа. Пользу ингредиентов сложно переоценить. А если вы сладкоежка, но заботитесь о фигуре, то джем по нашему рецепту - идеальное решение.
Ингредиенты:
- Сушеный инжир12 шт. (110 г)
- Мед2 ст. л.
- Виноградный сок1/2 стакана
- Семена чиа1 ст. л.
- Вода2 ст. л.
Способ приготовления:
- Нарежьте инжир на 4 части.
- Выложите инжир в кастрюльку, залейте медом и виноградным соком. Поставьте на средний огонь, доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до минимума, готовьте минут 10, периодически помешивая.
- Добавьте семена чиа и воду. Тушите еще около 10 минут.
- Переложите смесь в блендер, взбивайте секунд 15 до тех пор, пока инжир полностью не будет измельчен.
- Оставьте джем олаждаться на 30 минут.
- Переложите в герметичный контейнер, охлаждайте в холодильнике минимум 1 час.
- Подавайте с сыром, крекерами, хлебом.
- Храните в холодильнике в течение 7 дней.
