Приготовление домашнего ягодного джема никогда еще не было таким легким и быстрым. Ежевику можно заменить черникой, клубникой или малиной.
Ингредиенты:
- Свежая ежевика450 г
- Лимонный сок1 ст. л.
- Кленовый сироп1/4 чашки
- Семена чиа3 ст. л.
Способ приготовления:
- Нагрейте ежевику в кастрюле на среднем огне.
- Варите на медленном огне 6-7 минут, пока ягоды не начнут размягчаться. Разомните их слегка вилкой.
- Добавьте лимонный сок, кленовый сироп и семена чиа и варите еще несколько минут, часто помешивая.
- Выключите огонь и дайте джему остыть.
- Храните в герметичном контейнере в холодильнике.