Брокколи и цветная капуста представляют собой очень полезные и важные овощи для здоровья человека. Они улучшают работу пищеварительной системы и богаты витаминами группы В. Приготовить их можно различными способами. Например, запечь в духовке.
Ингредиенты:
- Цветная капуста250 г
- Брокколи250 г
- Чеснок2 зубчика
- Семена кориандра1 ч. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Поместите овощи в большую миску и посыпьте толчеными семенами кориандра.
- В ступке разотрите чеснок с чайной ложкой соли и добавьте масло.
- Затем необходимо сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать.
- Добавьте соль и перец по вкусу и выложите на противень. Запекайте в течение 30 минут.