Ингредиенты:
- Чечевица зеленая 150 г
- Лук средний 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Тимьян 1-2 веточки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Чечевицу промыть и выложить в кастрюлю. Залить чечевицу водой, добавить веточки тимьяна и варить на среднем огне под крышкой около 20 минут после закипания воды.
- В это время очистить и мелко нарезать лук.
- Выложить в блендер чечевицу и лук. Добавить соевый соус, соль и перец. Измельчить все в фарш.
- Из полученной массы руками сформировать небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.