Драники – это картофельные оладьи. Они отлично сочетаются со сметаной.
Ингредиенты:
- Картофель1 кг
- Мука~80 г
- Сольпо вкусу
- Масло растительное 50 г
- Сметана для подачипо вкусу
Способ приготовления:
- Почистите картофель, а затем натрите на мелкой терке.
- Смешайте картофель с мукой. Подсолите. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Слепите плоские котлетки из полученной смеси.
- Разогрейте в сковороде масло. Положите котлетки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны 3-5 минут (зависит от толщины котлет) на среднем огне. Подавайте.
