Нежный и мягкий рулет с джемом отлично дополнит ваш воскресный завтрак. Мягкое воздушное тесто тает во рту. Такой рулет можно сделать с любым джемом.
Ингредиенты:
- Мука1 стакан
- Сахар1 стакан
- Яйцо куриное5 шт.
- Крахмал1 ст. л.
- Разрыхлитель (или сода)1,5 ч. л.
- Варенье (джем)по вкусу
- Сахарная пудрапо вкусу
Способ приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, соду и крахмал. Перемешайте до однородной массы.
- Возьмите противень. Выложите на него бумагу для выпекания, смажьте маслом. Вылейте на противень тесто.
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Выпекайте тесто до приобретения тестом золотистого цвета.
- Выньте противень, смажьте бисквит джемом и сверните рулетом. Сворачивайте пока горячий.
- Сверху посыпьте сахарной пудрой. Дайте ему остыть и нарежьте на кусочки.