Необычное вкусовое сочетание ингредиентов делает этот холодный суп по-настоящему оригинальным и уникальным.
- Дыня небольшая (сорт "колхозница")1/4 шт.
- Огурец средний1 шт.
- Помидор средний 1 шт.
- Мята2 веточки
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Табаско по вкусу
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Семена подсолнечника, льна, кунжутаи/или др. по вкусу
Способ приготовления:
- В блендер выложить очищенные и нарезанные кусочками огурец, дыню и помидор.
- Добавить листья мяты, лимонный сок, оливковое масло и соус табаско.
- Все тщательно измельчить до получения однородной консистенции. Посолить и поперчить.
- Выложить суп в тарелки и украсить семенами.
