Кулинарные рецепты

Манник с ягодами

Абсолютно классический рецепт пирога с манной крупой — манника. Но мы рекомендуем добавить немного ягод, свежих или замороженных. Это сделает пирог более сочным, вкусным и полезным.

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 ст.
  • Кефир 1 ст.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар1 ст.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Ягоды (на ваш вкус)1/2 ст.

Способ приготовления:

  1. Смешать в миске манную крупу и кефир. Оставить смесь на 15 минут, чтобы она набухла. 
  2. Отделить белки от желтков. Желтки вместе с разрыхлителем добавить в смесь манки и кефира, а белки взбить с сахаром в крепкую пену. Далее аккуратно добавить белковую пену к остальным ингредиентам. 
  3. Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла. Присыпать ягодами. Если вы используете свежие ягоды, то оставьте немного для украшения манника.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать со сметаной или сливками, украсив свежими ягодами.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация