Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Советуем попробовать.
Ингредиенты:
- Капуста цветная1 кочан
- Сливки 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр 70 г
- Фарш говяжий250 г
- Соль, перецпо вкусу
- Укроп небольшой пучок
- Прованские травыпо вкусу
Способ приготовления:
- Капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 4-5 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Фарш выложить в миску, добавить к нему нарезанный лук, чеснок, яйцо и прованские травы. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- В форму для запекания равномерно выложить фарш, а сверху цветную капусту. Залить все сливками, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.