Картофель - один из самых популярных гарниров в России, но и его можно подать совсем по-разному. Попробуйте запечь его с салом и лавровым листом, Получится очень сочно и ароматно.
Ингредиенты:
- Картофель крупный 6 шт.
- Сало 3 ломтика
- Лавровый лист 12 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Очистить картофель и сделать 3 надреза в длину. Посолить, поперчить, в 2 надреза поместить паровые листы, а в оставшийся - 1/2 ломтика сала.
- Поместить картофель в форму для выпечки, полить растопленным в сотейнике сливочным маслом и запекать в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 45 минут, добавив еще несколько минут, если это необходимо.
- Подавать ароматный картофель с зеленым салатом или как гарнир к мясу.