Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • Канал YouTube
  • VK
  • Подкаст
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Пицца Мексикано

Пицца, какой она была бы, если бы мексиканцы готовили пиццу. Впрочем, не все ли равно, откуда родом блюдо, если оно упоительно вкусно и выглядит аппетитно?

Ингредиенты:

  • Кукурузные лепешки8 шт.
  • Фасоль консервированная2 банки
  • Паприка2 ч. л.
  • Тмин молотый2 ч. л.
  • Кайенский перец1/2 ч. л.
  • Маслины 1 банка
  • Красный лук1 шт.
  • Помидор3 шт.
  • Красный перец1 шт.
  • Зеленый лук1/2 пучка
  • Сыр Рокфор тертый3/4 стакана
  • Для соуса:
  • Авокадо1 шт.
  • Лимонный сок2 ст. л.
  • Греческий йогури1/2 чашки
  • Чеснок1 зубчик
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Соль, перецпо1/4 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 205 градусов. 
  2. Запечь кукурузные лепешки на противне в течение 10 минут.
  3. В то же время фасоль, перец, тмин и кайенский перец нагреть в большой сковороде на среднем огне и хорошо перемешать. 
  4. Выложить бобы на лепешки и равномерно распространить по всей поверхности. Сверху разместить оливки, нарезанные красный лук, помидоры и болгарский перец. 
  5. Посыпать каждую пиццу 1,5 столовыми ложками сыра.  
  6. Выпекать пиццу в течение приблизительно 10 минут.
  7. Для соуса смешать все ингредиенты в кухонном комбайне и измельчить до однородного состояния. 
  8. Перед подачей на стол выложить по 1-2 ложке соуса на каждую пиццу. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Информация