Рекомендуем взять для этого десерта Просекко и замороженные ягоды по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Сахар125 г
- Вода125 г
- Цедра 1 лимона1 шт.
- Желатин2 листа
- Игристое вино300 мл
- Замороженные ягоды200 г
Способ приготовления:
- Замочить желатин в холодной воде.
- В небольшой кастрюле довести до кипения воду с сахаром и мелко тертой цедрой.
- Добавить листы желатина в горячую смесь. Снять с плиты и остудить в течение 20-30 минут.
- Разложить замороженные ягоды в бокалы.
- Добавить вино к желейной смеси, взбить венчиком и разлить по бокалам. Охлаждать, пока желе не застынет.
