У многих песочное тесто ассоциируется исключительно с десертами, но с ним получаются очень вкусные и сытные пироги и тарты, идеально подходящие в качестве закуски или основного блюда.
Ингредиенты:
- Мука 250 г
- Масло сливочное 125 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 1 ст. л.
- Соль щепотка
Способ приготовления:
- Смешать в миске муку и соль.
- Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перемешать руками.
- Добавить яйцо и ложку воды. Еще раз все тщательно перемешать.
- Скатать тесто в шар, завернуть в пишевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто и можно начинать готовить пирог или тарт.
