Существует множество рецептом популярного итальянского соуса песто. Делимся одним из них. Для приготовления этого соуса вам потребуются орехи пекан.
Ингредиенты:
- Чеснок1 зубчик
- Базилик3 чашки
- Орех пекан1/2 чашки
- Оливковое масло1/2 чашки
- Тертый твердый сыр/пармезан2 ст. л.
- Сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Измельчите чеснок с помощью блендера.
- Добавьте в чашу блендера базилик и орехи пекан. Взбейте.
- Влейте оливковое масло и взбейте до однородной гладкой массы.
- Переложите соус в миску и посыпьте тертым сыром.
- Посолите и подавайте к столу.
