Великолепная закуска в русском стиле – это тонкие блинчики со сливочным сыром и слабосоленой форелью. Для того, чтобы приготовление этого блюда не заняло много времени, напеките блины заранее.
Ингредиенты:
- Блинчики тонкие 6 шт.
- Форель слабосоленая 200 г
- Сливочный сыр 300 г
- Укроп небольшой пучок
Способ приготовления:
- Равномерно смазать каждый блинчик сливочным сыром, а сверху посыпать нарубленным укропом.
- Форель нарезать тонкими полосками и выложить их на блинчики.
- Свернуть каждый блинчик в тугой рулетик и завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Перед подачей разрезать блинчики немного по диагонали на 3-4 части и выложить на тарелку.
