Ингредиенты:
- Сыр фета 200 г
- Смесь семян 4 ст. л.
- Цукини 4 шт.
- Помидоры черри 200-250 г
- Базилик несколько веточек
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Цукини нарезать тонкими кружочками и слегка обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде. Переложить цукини в салатник, посолить и поперчить.
- На той же сковороде обжарить помидоры черри до румяной корочки, добавив немного масла, если это необходимо. Выложить помидоры к цукини.
- Сыр фета нарезать крупными кубиками и обвалять в смеси семян. Обжарить сыр со всех сторон на чистой сковороде, нагретой с оливковым маслом. Добавить к остальным ингредиентам.
- Аккуратно перемешать салат, посолить, поперчить и украсить листьями базилика.
