Овощные котлеты - это отличное решение для тех, кто стремится питаться вкусно, разнообразно и полезно. В данном случае предлагаем вам весьма необычный вариант из батата с овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
- Пюре из батата 450 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Овсяные хлопья 6 ст. л.
- Тмин (в порошке) 1/2 ч. л.
- Мускатный орех щепотка
- Куркума щепотка
- Соль, перец по вкусу
- Сыр сливочный 50 г
- Масло оливковое по необходимости
Способ приготовления:
- Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере в муку. Добавить пюре из батата и целые овсяные хлопья. Перемешать.
- В полученную массу добавить яйца, сливочный сыр, пряности, соль и перец. Тщательно перемешать до получения однородной массы и оставить на 5-10 минут.
- На разогретую с оливковым маслом сковороду выкладывать ложкой приготовленную массу, формируя небольшие котлеты, и обжаривать их по 2-4 минуты с каждой стороны.
