Ингредиенты:
- Тофу (мягкий) 750 г
- Шоколад горький 250 г
- Кофе крепкий 60 мл
- Сахар 4 ст. л.
Способ приготовления:
- Вылить в сотейник кофе, добавить сахар и кусочки шоколада.
- Нагревать, помешивая, на медленном огне, пока шоколад полностью не растает.
- Снять сотейник с плиты, добавить тофу, а затем взбить все погружным блендером в однородную гладкую массу. Хранить крем в холодильнике не более 2-х дней.