Ингредиенты:
- Помидор средний 8 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Панировочные сухари около 8 ст. л.
- Петрушка несколько веточек
- Базилик несколько веточек
- Тмин несколько веточек
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Помидоры разрезать пополам и выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания разрезанной стороной вверх. Немного посолить.
- Мелко нарубить зелень. Чеснок очистить и выдавить.
- Смешать зелень и чеснок с панировочными сухарями, добавить соль и перец.
- Выложить получившуюся массу на помидоры и полить оливковым маслом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут. Затем уменьшить температуру до 120С и готовить еще 30 минут.