Ингредиенты:
- Яйцо куриное 8 шт.
- Картофель мелкий 500 г
- Помидоры черри 250 г
- Масло оливковое 3–4 ст. л.
- Розмарин 1 веточка
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Выложить картофель в пароварку и готовить около восьми минут. Затем разрезать картофель пополам.
- Нагреть немного оливкового масла на сковороде, добавив веточку розмарина, и обжарить картофель до румяной корочки. Посолить и поперчить.
- На отдельной сковороде обжарить помидоры черри вместе с яйцом-глазуньей. Посолить и поперчить.
- Подавать картофель с яйцом и помидорами.