Ингредиенты:
- Мука 150 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Шоколад 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Масло растительное 50 мл
- Шоколадные пуговки 125 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сольщепотка
- Сода 1/2 ч. л.
- Арахис по вкусу
- Соленая карамель по вкусу
Способ приготовления:
- Растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавив яичный желток.
- В полученную массу добавить растопленный шоколад и ванильный экстракт. Перемешать.
- Далее добавить муку, соль и соду. Перемешать. В получившееся тесто выложить шоколадные пуговки и еще раз перемешать.
- Выложить тесто в форму для выпечки и готовить пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.
- Дать пирогу полностью остыть, а затем аккуратно достать его из формы. Обильно смазать пирог соленой карамелью и посыпать арахисом.
- Нарезать пирог кусочками и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
