Ингредиенты:
- Авокадо2 шт.
- Яйца8 шт.
- Сок лимона2 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Укроп и петрушкапучок
Способ приготовления:
Авокадо очистить, разрезать пополам и вынуть косточку. Мякоть поместить в миску и размять вилкой до кремовой консистенции.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на небольшие кусочки.
Соединить в салатнице яйца, авокадо и мелко нарезанную зелень. Добавить сок лимона, посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Готовый салат подавать как отдельное блюдо или намазать на хлеб или рогалик. Приятного завтрака!
