Ингредиенты:
- Яйца4 шт.
- Тыква измельченная1/2 ст.
- Кленовый сироп или мед1 ст. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Овсяная мука1/2 чашки
- Корица1 ч. л.
- Банан2 шт.
- Орехи любыедля украшения
Способ приготовления:
- В миске взбить яйца, добавить измельченную тыкву и сироп (мед). Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и корицу и перемешать до однородного состояния.
- На среднем огне нагреть неглубокую сковороду, смазанную растительным маслом.
- Ложкой выложить в сковороду тесто в виде блинчиков, оставляя между ними небольшое расстояние. Обжаривать блинчики по три минуты с каждой стороны.
- Готовые блинчики выложить на блюдо горкой, украсить кружками бананов, орехами и кленовым сиропом или медом. Приятного завтрака!
