Ингредиенты:
- Творог400 г
- Сметана150 г
- Сгущенное молоко3 ст. л.
- Ванильный сахар1 ч. л.
- Цедра лимона1 ч. л.
- Желатин25 г
- Ягоды свежие250–300 г
- Сахарная пудра1 ч. л.
Способ приготовления:
Замочить желатин в воде (примерно на 20–30 минут) до набухания.
Творог и сметану взбить блендером, постепенно добавляя сгущенное молоко, растворенный желатин, цедру и ванильный сахар.
Заполнить массой керамическую или стеклянную форму, сверху уложить слой ягод.
Поместить форму с десертом в холодильник на 2–3 часа.
При подаче ягоды присыпать сахарной пудрой.
