30 минут
Поможем вам готовить с итальянским акцентом — вкусно, легко и красиво.
Один раз попробовав, вы наверняка включите маринованную рыбу в своё меню на постоянной основе.
Готовить дома мягкую, воздушную и ароматную выпечку — проще, чем кажется. Главное — знать пару базовых рецептов и не игнорировать проверенные советы. Рассказываем, с каким тестом стоит познакомиться поближе и как не испортить результат на первом же этапе.
Разбираемся с маринадом, жаркой и запеканием
Фарш — главный ингредиент десятков блюд, от пышных котлет до идеальных пельменей. Расскажем, как сделать его идеальным для приготовления
Разбираемся, как определить свежесть мяса, отличить охлажденное от замороженного, какие части баранины, свинины и говядины подойдут лучше всего, а также как правильно его нарезать и замариновать, чтобы шашлык получился сочным и нежным.