Смотрите здесь еще больше товаров со скидкой до 60%
Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты

    Австралийская кухня

    Особенности рецептов австралийской кухни

    Рецепты австралийской кухни основаны на применении таких, характерных для этой страны продуктов, как морепродукты, мясо, экзотические овощи и фрукты, рис, индийские специи, приправы и орехи.

    Уникальной особенностью австралийской кулинарии считается то, что в качестве источника мяса здесь используют не только свиней, курей, ягнят и кроликов, но и таких необычных для отечественного гурмана животных как кенгуру, крокодилы и страусы. При этом техника приготовления такой экзотики мало отличается от стандартной кулинарной обработки мясных продуктов. Пожалуй, единственной особенностью здесь можно считать традицию мариновать мясо и птицу в ананасовом или апельсиновом соусе и подавать с обжаренными бананами.

    Здесь же необходимо отметить, что австралийцы предпочитают употреблять белковые продукты, будь то рыба или мясо, именно с фруктами, такими как манго, бананы, киви, авокадо и т.д. Термическая обработка последних чаще всего не проводится.

    Говоря о рецептах австралийской кухни, нельзя не упомянуть страсть местных жителей к дарам моря, которыми богаты два океана, омывающие берега Австралии. Интересно, что и в отношении морепродуктов, австралийские предпочтения довольно специфичны – осьминоги, каракатицы, мидии и устрицы считаются не меньшими деликатесами, чем лобстеры, голубые крабы, омары, креветки и трепанги, которыми изобилуют местные магазины и рестораны. Готовят рыбу и другие дары моря обычно путем обжаривания или грилирования с добавлением индийского чатни.

    На нашем сайте Вы сможете ознакомиться со всеми известными и оригинальными рецептами австралийской кухни с фото и видео сопровождением, поэтапно описанной технологией и советами опытных кулинаров. Убедитесь и Вы, что готовить с INMYROOM FOOD просто и приятно.

    Информация