Немецкая кухня

В большинстве стран мира национальная кухня Германии, прежде всего, ассоциируется с разнообразными колбасками, сосисками, шморбратеном, пивом и острыми соусами. Однако если немного углубится и почитать рецепты немецкой кухни, то они поразят Вас своим разнообразием, уникальностью, колоритностью и, в тоже время, простотой приготовления.

Особенности блюд немецкой кухни

Блюда немецкой кухни отличаются не только необычным и изысканным вкусом, но и эстетически приятным внешним видом, а также питательностью и калорийностью. Следует отметить, что рецепты блюд немецкой кухни, видоизменяются в зависимости от региона страны, так как каждый округ имеет собственные вкусовые пристрастия.

Конечно же, блюда немецкой кухни невозможно представить без квашеной капусты и красных соусов, которые представлены в широчайшем ассортименте: от кисло-сладких до острых. Рецепты немецкой кухни предполагают основным ингредиентом блюда мясо, а именно свинину, телятину, баранину, дичь. Прежде всего, это отбивные, котлеты, жаркое и т.п. В тоже время немецкие кулинары могут похвастаться невероятно вкусными национальными рецептами овощных и рыбных супов, яичных блюд, блюд сочетающих мясо и различные овощи, вареников.

Национальные рецепты немецкой кухни насчитываю боле пятисот видов хлебобулочных изделий от обычного белого до ржаного хлеба с добавлением кунжута, изюма, семечек тыквы, подсолнечника и воздушных булочек с изысканной начинкой. Традиционный завтрак немцев состоит из свежесваренного кофе или горячего шоколада и рогаликов с творогом, сыром, джемом, повидлом или бутербродов с колбасой, сыром, маслом, рыбой.

В настоящее время немецкие кулинары очень часто заимствуют различные ингредиенты и вкусовые сочетания из других кухонь мира, открывая новые возможности для вкусового творчества. Современные блюда немецкой кухни предлагают бесконечные комбинации ингредиентов и вкусов, которые доставят вам неземное гастрономическое удовольствие.

На сайте INMYROOM FOOD Вы найдете рецепты немецкой кухни, дополненные тематическими фото, а также видеоуроки с комментариями и советами по приготовлению национальных немецких блюд. Ваше желание, стремление и пошаговые рецепты с фото- и видеоматериалами, которые представлены на нашем сайте, сделают Вас настоящим профессионалом в приготовлении блюд немецкой кухни.

Информация