Обзоры
ОбзорыСемь продуктов, которым можно дать вторую жизнь
Фрукты, овощи или сыр потеряли свежесть и уже давно лежат в холодильнике, но выбросить их рука не поднимается? Рассказываем, что с ними сделать.
ОбзорыСемь способов, как использовать клубнику
Джемы и варенье, мороженое и выпечка, десерты и напитки, салаты и соусы: что можно приготовить на своей кухне, используя клубнику.
ОбзорыВся правда о соли
О том, может ли человек жить без соли, какие виды соли бывают, какую лучше исключить из рациона, а какую включить, а также немного о том, какой солью дополнять разные блюда.
ОбзорыАзбука кулинара: что такое бланширование
Мы продолжаем нашу рубрику, в которой рассказываем о непонятных словах в кулинарии. Термин, о котором речь пойдет сегодня, - это бланширование.
ОбзорыОливковое масло: инструкция по применению
Какие виды оливкового масла существуют на рынке, как правильно читать этикетку на бутылках и как просто запомнить, какое масло предназначается для жарки, а какое для заправки салатов.
ОбзорыКак легко приготовить абсолютно любое ризотто: 5 простых шагов
Этот рецепт вы можете взять за базовый и смело претворять в жизнь любые кулинарные эксперименты, изобретая свое фирменное ризотто, главное — просто придерживаться этих неизменных этапов готовки.
Набирают популярность
Загрузить еще