Смотрите здесь еще больше товаров со скидкой до 60%
Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты

    Средиземноморская кухня

    Кулинарные рецептыЗапеченный в масле лосось
    Лосось получается сочным и вкусным, хорошо сочетается с гарнирами
    Кулинарные рецептыКугель из моркови
    Кугель - традиционное еврейское блюдо. Это отличный обед или ужин.
    Кулинарные рецептыЦикорий, запеченный с кедровыми орехами
    Салатный цикорий обладает терпким и слегка горьковатым вкусом. Чтобы он не горчил, его надо опустить на насколько минут в холодную воду с уксусом и сахаром.
    Кулинарные рецептыКуриные шашлычки с кускусом
    Прелесть блюд с кускуком в том, что эту крупу очень легко готовить. Достаточно просто залить горячей водой и оставить на несколько минут.
    Кулинарные рецептыМакрель в хрустящей корочке
    С помощью этого рецепта вы научитесь придавать идеальную хрустящую корочку рыбному филе. Винегрет из оливок прекрасно дополняет основное блюдо.
    Кулинарные рецептыПирог с рикоттой и мандаринами
    Предлагаем вам попробовать этот потрясающий пирог с рикоттой и засахаренными мандаринами. В нем нет муки, ведь вместо нее мы используем измельченный в блендере миндаль.
    Загрузить еще

    Особенности рецептов блюд средиземноморской кухни

    Каждая страна внесла свой небольшой, но весомый вклад в формирование мирового представления о кулинарии Средиземноморья.

    Разнообразные сыры, сабайон, всевозможные морепродукты и цитрусовые – лишь малая часть того, что подарила средиземноморской кулинарии знаменитая итальянская кухня. При этом, традиционные итальянские вина и всевозможные разновидности пасты, также неоценимый подарок этой щедрой южной страны, который сложно переоценить.

    Испанское вложение в блюда средиземноморской кухни, рецепты которой пестрят обилием трав и разнообразных соусов, очевидно. Несравненные каталонские сафрито, пикада, самфаина и али-оли, которые богаты томатом, луком и чесноком, составляют неотъемлемую часть кулинарии рассматриваемого региона.

    Нельзя не упомянуть и французскую изысканность, щедро сдобренную прованскими травами и дополненную нежными воздушными десертами.

    Что же касается Греции, то ее вклад просто невозможно не заметить, так как он, пожалуй, по праву может считаться самым весомым. Оливковое масло и сами маслины, свежие овощи и фрукты, всевозможная рыба и морепродукты, специфический фета и все виды мяса, приготовленные на гриле – лишь то, что первое приходит в голову при сравнении традиционной греческой и комбинированной средиземноморской кухни.

    Балканская экспансия в Средиземноморскую кулинарию привнесла сюда не только невероятные мясные изыски, но и простоту традиционной деревенской кухни.

    На сайте INMYROOM FOOD Вы сможете найти все традиционные и новые рецепты средиземноморской кухни, дополненные фотоматериалами и видеороликами, а также содержащие подробное описание кулинарных техник, применяемых в процессе приготовления, и секреты всемирно известных поваров.

    Информация