Столбик термометра показывает 30 градусов. Температура стремительно повышается, а мы спасаемся от жары всеми возможными способами. Прохладительные напитки - наше главное оружие против знойной жары.
Если вы устали от стандартных лимонадов и просто воды, предлагаем вам 6 рецептов оригинальных напитков, которые утолят жажду. Каждый рецепт рассчитан на 1 литр воды.
1. Холодный кофе
Ингредиенты:
- Кофе грубого помола60 г
- Вода1 л
- Сахар коричневый 2 ст. л.
- Молоко 15 мл
Способ приготовления
- Растворите кофе и сахар в воде и оставьте на ночь в холодильнике.
- Утром процедите кофе через мелкое ситечко.
- Разлейте кофе в 4 стакана, наполненных наполовину льдом, и добавьте немного молока.
2. Индийский холодный чай
Ингредиенты:
- Молоко400 мл
- Вода00 мл
- Черный чай1 ст. л.
- Имбирь в порошке1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Кардамон3 стручка
- Черный перец5 горошин
- Корица1 палка
- Мускатный орех1 щепотка
Способ приготовления
- Варите все ингредиенты, кроме сахара, в течение 5-10 минут.
- Сняв полученную смесь с огня, дайте ей настояться около 15 минут, а затем процедите и добавьте сахар.
- Поставьте в холодильник на 3-4 часа. Подавайте со льдом или без.
3. Освежающий лимонад
Ингредиенты:
- Вода кипяченая тепла500 мл
- Имбирь свежий 20 г
- Мята 5-7 веточек
- Лимон 1,5 шт.
- Лайм 1 шт.
- Вода газированная 50 мл
Способ приготовления
- Нарежьте лимоны на тоненькие дольки. Имбирь разрежьте на небольшие кусочки. Залейте все кипяченой теплой водой. Дайте настояться какое-то время.
- Выжмите сок лайма. Добавьте в лимонад. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Перед тем как подавать, добавьте в напиток 50 миллилитров газированной воды, а также свежую мяту.
4. Холодный шоколад с миндальным молоком
Ингредиенты:
- Горький шоколад200 г
- Миндальное молоко 500 мл
- Какао2 ст. л.
- Шоколадный щербет 4 шарика
- Лед1 стакан
Способ приготовления
- Разогрейте в кастрюле 200 мл миндального молока и какао.
- В кипящую смесь добавьте шоколад и дождитесь его полного растворения.
- Добавьте всю смесь в блендер вместе с щербетом, 300 мл миндального молока и большим стаканом льда. Перемешайте до однородной массы.
- Подавайте со льдом или без.
Если нет миндального молока, можете использовать обычное.
5: Холодный чай с лимоном
Ингредиенты:
- Ячменный чай 1 г
- Вода1 л
- Лимон 1 шт.
Способ приготовления
- Залейте чай горячей водой и дайте завариться. Уберите в холодильник на несколько часов.
- Подавайте чай с лимоном и кубиками льда.
6. Мангово-кокосовый напиток
Ингредиенты:
- Тапиока 120 г
- Сок манго 00 мл
- Кокосовая вода 400 мл
- Кокосовое молоко 100 мл
- Манго 1 шт.
Способ приготовления
- Охладите все ингредиенты.
- Почистите манго и сделайте из него смузи в блендере.
- Смешайте кокосовую воду, молоко и сок манго. В смесь добавьте смузи из манго. Перемешайте.
- В 4 стакана положите равное количество тапиоки. Залейте получившимся мангово-кокосовым напитком. Пейте охлажденным.