В будни рацион занятого человека чаще всего однообразен. На завтрак — каша или яичница, на обед — ланч из ближайшего кафе, а на ужин — то, что найдется в холодильнике.
В выходные дни стоит, наконец, сломать этот замкнутый круг и побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусненьким. Времени на приготовление сытного обеда или ужина в субботу или воскресенье предостаточно, так что можно претворить в жизнь самые смелые идеи.
Завтрак
Омлет с сыром и грибами
Яйца — это идеальный продукт для завтрака. Они утоляют чувство голода и надолго дарят ощущение сытости. В выходные дни можно поэкспериментировать и приготовить вкусный омлет с сыром и грибами. Ингредиенты в этом рецепте сочетаются идеально. Такой завтрак станет прекрасным началом дня. Подавайте его с листьями салата, предварительно посыпав зеленью и приправами по вкусу.
Чай с пряностями
Чай с пряностями — это универсальный напиток. Он подходит как для жаркой погоды, так и для прохладных дней. Все дело в том, что он и освежает, и утоляет чувство жажды, и согревает. Все зависит лишь от погодных условий и картины за окном. Добавьте в привычный чай любимые восточные пряности: гвоздику, черный перец, корицу, имбирь, кардамон. Они откроют вам новый взгляд на привычный напиток.
Обед
Щавелевый суп
Щавель относится к категории типичных летних продуктов. И этим нужно пользоваться. Это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, которые необходимы организму человека для нормальной жизнедеятельности. Регулярное употребление щавеля улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, укрепляет иммунитет.
К слову, эту зелень можно добавлять не только в салаты. Попробуйте приготовить питательный щавелевый суп. Несмотря на специфический вкус, это блюдо достаточно вкусное и сытное и идеально подходит для летнего времени года.
Перец, фаршированный пряным мясом
Перец, фаршированный пряным мясом, готовят в России часто и охотно. Этому есть вполне логичное объяснение. Такое блюдо сытное, питательное и, что самое главное, очень вкусное. Советуем немного разнообразить рецепт и приготовить это блюдо в более остром варианте, как это делают, например, в Мексике.
Впрочем, степень жгучести фаршированных перцев вы можете регулировать самостоятельно. Если вас не испугаешь жаром и остротой, то смело добавляйте перчики халапеньо и красный перец. Для среднестатистических россиян, которые не привыкли к подобным блюдам, подойдет и обычная паприка.
Ужин
Салат со свеклой и грецкими орехами
Сахарная свекла оказывает на организм общеукрепляющее и противовоспалительное действие. Регулярное употребление этого продукта улучшает работу пищеварительной системы, состав крови, обмен веществ. Кроме того, этот корнеплод эффективно выводит токсины из организма.
На ужин подайте к столу оригинальный салат со свеклой и грецкими орехами. Это блюдо одновременно и легкое, и сытное. Голубой сыр, который сейчас на полках супермаркетов найти нереально, можно заменить на аналоги: козий сыр, брынзу или тертый сыр твердых сортов. Вкусовые качества салата при этом ничуть не пострадают.
Оладьи из кабачков
Кабачки — это питательный овощ, который еще и является диетическим. Поэтому смело можно лакомиться оладьями из кабачков, не рискуя при этом набрать лишние килограммы или заполучить тяжесть в желудке. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а домашние останутся сытыми и довольными.
Десерт
Пирог со сливами
В выходные дни никак не обойтись без вкусного десерта. Это в определенной степени способ поощрить себя за успехи и достижения прошедшей недели, зарядить настроением на новые свершения. Приготовьте пирог со сливами. Он идеально подойдет для чаепития в кругу домашних и друзей.
Напиток
Домашняя сангрия
Планируете собраться с друзьями или пригласить на ужин родственников? По такому случаю можно приготовить домашнюю сангрию. Этот слабоалкогольный напиток прекрасно освежает в жаркие дни и согревает в прохладное время. Сангрию можно подавать как горячей, так и в охлажденном виде. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и температуры за окном. Неизменным остается одно: домашняя сангрия растопит все без исключения сердца и создаст теплую и дружескую атмосферу за столом!
