Дерматологи утверждают, что
существует связь между определенными продуктами питания и воспалением сальных
желез. Некоторые их них способны создавать комфортную среду в
организме для появления тех или иных кожных проблем. Это так называемые группы продуктов,
обостряющих акне (воспаление сальных желез).
Причины появления акне
К примеру, мороженое,
сливки, жирная сметана, молоко содержат стероидный гормон прогестерон, который
напрямую увеличивает выработку кожного сала. В этот же список можно включить
все соевые продукты.
Ко второй группе относятся продукты с высоким гликемическим индексом, которые резко повышают сахар в крови, стимулируя выработку инсулина. Он усиливает воздействие на кожу наших половых гормонов, в особенности андрогена, который провоцирует гипервыделение кожного сала.
В третью группу можно
отнести все продукты, содержащие клейковину или глютен. То есть все злаковые и
продукты, произведенные на их основе. Глютен повреждает слизистую оболочку
организма, что приводит к внутренним воспалениям, вызывает расстройство
пищеварения и нарушение всасывания полезных веществ.
Негативное влияние на кожу
оказывают копчености, которые содержат большое количество канцерогенов, а также кофеин.
Кофе провоцирует выработку гормона кортизола. Он принимает
участие в развитии стрессовых реакций. А стресс – это главная
причина проблем с кожей в среднем возрасте. Прыщи при стрессе появляются из-за выброса в кровь гормонов и снижения
иммунитета. Особенно важно избегать кофе натощак.
В черный список попадают насыщенные жиры, транс-жиры, омега-6, соевые и кукурузные растительные масла.
Продукты
для улучшения состояния кожи
Существуют также продукты,
которые, наоборот, работают на пользу. Для гладкой и чистой кожи
врачи рекомендуют употреблять нижеследующие витамины и продукты.
1. Омега-3 и полиненасыщенные жирные кислоты
Они
увлажняют кожу, сохраняют ее упругость, предотвращая сухость и воспаление. Такие
жиры обладают функцией защиты от внешней среды.
Продукты:
лосось, тунец, форель, шпинат, редис, брокколи, баранина, телятина.
2. Цинк
Цинк активно
участвует в процессе обновления клеток. Он снижает аллергические реакции кожи, улучшает
циркуляцию крови, препятствует воспалению сальных желез, замедляет рост
злокачественных клеток. К тому же цинк борется с бактериями и вирусами внутри
организма. Нехватка цинка ведет к преждевременному старению.
Продукты: морепродукты,
семечки, арахис, говядина.
3. Витамин С
Это сильный антиоксидант для кожи,
который нейтрализует в ней воспалительные процессы. Он выравнивает цвет лица,
уменьшает пигментацию кожи, стимулирует выработку коллагена (строительный белок
соединительной ткани). Витамин повышает естественное сопротивление кожи
окружающей среде.
Продукты:
крыжовник, перец сладкий, куриная печень, киви, яблоки, фасоль, капуста.
4. Витамин А
Он сохраняет целостность клеток,
препятствует ее разрушению. Это основной источник выработки коллагена, который
обеспечивает коже свежесть и упругость. Витамин А ускоряет процесс заживления
клеток при их повреждении, способствует клеточному обновлению, замедляет
старение.
Продукты: морковь,
петрушка, брокколи, рыбий жир, яйца, куриная печень, чеснок.
5. Витамин Е
Витамин придает нежность и мягкость коже. Он поддерживает баланс влажности в организме, способен защитить кожу от ультрафиолета. Врачи рекомендуют употреблять для поддержания кожи в хорошем состоянии витамин Е в виде миндаля и грецкого ореха. Но несмотря на правильность такого совета, это палка о двух концах. Орехи нельзя употреблять в больших количествах, а также в том виде, который нам предлагает магазин, то есть жареными и с солью. Превышение суточной нормы на 100 граммов может повлечь за собой появление прыщей.
Продукты: курага, фисташки, арахис, миндаль, угорь, шпинат.
