Например, если взять советское прошлое, то отчасти многие пищевые пристрастия формировались из-за отсутствия информации, денег, ассортимента продуктов питания, альтернатив. Это уже давно позади, но привычки укоренились очень глубоко. Многие люди даже не замечают ничего странного в своих кулинарных желаниях.
Рассмотрим самые популярные странности, распространенные во всем мире.
Привычка №1: есть все с хлебом
Наши бабушки без устали твердили: "Без хлеба не наешься", "Хлеб всему голова". В результате многие не выпускают из рук кусок хлеба во время завтрака, обеда или ужина.
Хлеб довольно плотно забивает желудок из-за обилия в нем углеводов. К сожалению, большая часть современного хлеба довольно вредна для организма. Из зерен удаляют почти все полезные вещества, а к этому добавляют малополезные дрожжи и другие добавки, благодаря которым хлеб долго сохраняет свежесть.
Привычка №2: чай и кофе всегда пить с сахаром
Многие искренне спрашивают, как можно пить горячие напитки без сахара? Они добавляют его в огромных количествах, хотя многие чаи можно пить без каких-либо подсластителей.
От этой привычки многим трудно отказаться, однако именно ее отсутствие избавит вас от необходимости посещать стоматолога слишком часто.
Привычка №3: ужинать перед сном
Многие оправдывают эту привычку тем, что не могут в более раннее время собраться всей семьей. А другие говорят, что не могут заснуть на пустой желудок. На самом же деле на переваривание пищи организму требуется энергия, а значит, полночи она будет "бурлить" в желудке и точно так же не давать спать.
Скорее всего, это просто самовнушение. Для хорошего самочувствия и сна есть нужно за два часа до того, как вы собираетесь ложиться.
Привычка №4: употребление многосоставной пищи
Наши традиционные застолья отлично иллюстрируют эту привычку. Пара салатиков, два горячих блюда, фрукты, овощи, сыры, колбасы и следом торт.
Желудки тех, кто часто так питается, должно быть, приходят в ужас. Не удивительно, что к вечеру люди жалуются на плохое самочувствие и тяжесть в желудке. Переедание так же вредно, как и изнурительные диеты.
Привычка №5: вкусняшки на десерт
Потребление сладкого и мучного всегда стоит держать под контролем. Это вредно для фигуры и здоровья, а смешивание его с только что съеденным супом как минимум странно и бессмысленно.
Разделяйте два приема пищи, соблюдая некоторую паузу между основными блюдами и десертами.
Привычка № 6: постоянные перекусы
Обычно это происходит за болтовней, просмотром фильма или еще каким-то необременительным занятием. Так время течет быстрее.
Многие считают едой только полноценные приемы пищи, а перекусы не берут в расчет. Они считают, что если нет первого, второго и десерта, то и прием пищи не состоялся.
Конечно, полезные перекусы несколько раз в виде злаков, орехов и фруктов очень нужны, но не стоит путать это с вредными бутербродами или съеденной на ходу куриной ножкой.
